2016年5月22日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

南原コミュニティセンターで、

家庭でできるおいしいコーヒーの淹れ方教室を開催しました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法や

入れ方による味の違い・品種による味くらべ

焙煎度合による味くらべなど、受講者が入れたのを飲みくらべしました。

２２名の参加ありがとうございました。

2011年10月6日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

東北労働金庫　米沢支店主催で、

おいしい珈琲の入れ方教室を開催しました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法や

入れ方による味の違い・焙煎度合による味の違いなどを体験してもらい ました。

２１名の参加ありがとうございました。

2011年9月

女性セブンに掲載されました。

プレゼント情報コーナーにご紹介されました。

多数の応募ありがとうございました。

2010年8月

「珈琲時間」 創刊号（8月号） で紹介されました。


全国自家焙煎豆お取り寄せガイド/簡単で美味しい！

専門店の水出しコーヒーバックとして紹介されています。

ヨミウリウェイ2010年3月10日号

に掲載されました。

自家焙煎コーヒー豆が買える店

焙煎専門店との付き合い方

買った豆の保存方法は？

2009年12月6日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

主催：米沢地区交通安全協会　　女性部

簡単おやつ作りとおいしいコーヒーの入れ方講座

参加者４３人

コーヒーを飲んで安全運転

おいしいコーヒーを家庭で簡単に入れる方法や

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

最後にグループ実習で「ブルーマウンテン」の試飲

就活の風

山形大学工学部生のため就活支援冊子

vol.6に掲載されました。2009年7月

今回のテーマ

コーヒーを飲んでリラックスしては？

Private eyes（プライベートアイズ）
めがねで「視る」「魅せる」快適視生活マガジン
2009年7月号に掲載されました。

ダブル焙煎の香り高きコーヒー

2008年10月18日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

主催：山形県栄養士会米沢地区大会代2回研修会

＊午後の部

お菓子づくりとおいしいコーヒーの入れ方講座＊　参加者３１人

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法や

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

最後にグループ実習で「ブルーマウンテン」の試飲

米沢商工会議所報
2008年6月号に掲載されました。
いつも新鮮なコーヒー豆をお客様に・・・
新鮮な豆にこだわる人気店・・コーヒーの種類と魅力・・
ITのスキルをコーヒー店で発・・こだわりのコーヒーをお気軽に

2008年1月27日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

ふれ愛会主催で。

おいしい珈琲の入れ方教室を開催しました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法や

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

最後に受講者が入れて風味を楽しみました。

奥様方１３名の参加ありがとうございました。

2007年12月8日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

米沢第一中学校「母親委員会」主催で、

おいしい珈琲の入れ方教室を開催しました。

参加者は２３名奥様方多数の参加ありがとうございました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法、

鮮度による味の違い・焙煎度合による味の違い・

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

母親委員会のみなさんありがとうございました。

読者とつくる女性のための

２ウェイコミュニケーション誌

ヨミウリウェイ2006年11月10日号

に掲載されました。

ウェイクラブ会員さんお気に入り

コーヒー豆が買える店

2006年10月28日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

木場町の婦人部で、

おいしい珈琲の入れ方教室を開催しました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法、焙煎度合による味の違いや

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

最後に受講者が入れて風味を楽しみました。

奥様方２０名の参加ありがとうございました。

2006年9月24日     鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

主催：米沢広幡コミュニテイセンター

＊成島焼きとおいしいコーヒーの入れ方講座＊　参加者１９人

成島焼き講座で製作した自作のカップで、コーヒーを味わいました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法、焙煎度合による味の違いやコーヒーの入れ方による味の違い。

2006年6月18日     鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

主催：米沢東部コミュニテイセンター

＊おもてなし講座＊　参加者２０人

・水道水と市販の美味しい水よる味の違い。

・焙煎度合による味の違い。

・手回しコーヒーミルで豆を挽き香り楽しむ。

・やかんでおいしいコーヒーを入れるコツ。

最後に受講者が入れて風味を楽しみました。

2005年6月19日     鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

主催：米沢東部コミュニテイセンター

＊おもてなし講座＊　参加者２０人

・コーヒーメーカーとペーパードリップ式の味の違い。

・豆の挽く粗さによる味の違い。

・コーヒーを入れる最も良い温度。

・おいしい豆？（ブルーマウンテン）

最後に受講者が入れて風味を楽しみました。

YBC山形放送ラジオの取材　

2004年10月1日

番組グットモーニング!!の中で、10月1日は「コーヒーの日」

です。コーヒーに関することをいろいろお話しました。

朝早く、リポーターの佐藤さん・小田さん取材ありがとうございました。

ケ−ブルテレビNCV　の取材　

2004年9月25日

１０月４日（月）から１０月９日（土）まで毎日３回放送

「★NIKO2情報局★」おいしいお菓子とお茶をご紹介する「Sweet Rest Time」で、当店自慢（元気コーヒー）が紹介されます。リポーターの 鈴木さん・カメラマンの方取材ありがとうございました。

地方新聞　週間置賜に掲載されました。　2003年1月11日

元気なインターネット　　ネットサイトの中で「良いものを安く」

インターネットの販売は忙しい。「豆がなくなったから注文が来るんです。すぐ対応しなければ」「日曜日は定休日ですが、注文は絶えないので月曜日が一番いそがしい」・・・・・・・・・・・・今年も鷲さんのインターネットビジネスは元気だ。

は・つ・ら・つ　セミナー　　主催：広幡公民館　

平成14年１１月２２日

★第４回コーヒーの魅力を探る★　　手軽に網で焙煎・アレンジコーヒー

網での焙煎は17分で少し深入りまで煎り、うちわで扇いで冷却しました。

みんなでミルで豆を挽き、コーヒーを味わいました。

多数の参加ありがとうございました。

「JTB/日本交通公社の旅のエリア情報誌」　　2002年11月13日

『2003るるぶ山形』の取材がありました。

本誌は、見る・食べる・遊ぶ・を基本コンセプトに山形県全域の観光紹介を行なうガイドブックに掲載されます。

取材記者　小松様さむい中、取材ありがとうございました。

やまがたタウン情報「ういずｙ・wih-y」

11月号に掲載されました。

違いのわかる私になりたい！　　　2002年11月1日

おいしさの秘密はダブル焙煎。豆の芯までしっかり焼くから、

毎日飲んでも飽きないコーヒーになる。どんな条件でも一定の味を保つよう・・・・・・・

米沢日報新聞に掲載されました。　

2002年10月２７日

Ｗｅｂ　サイト　Ｓｅｅｉｎｇ　Coffeeの香りが漂うようなあったかいサイトです。

コーヒーに関する情報やコーヒー豆のオンラインショッピング。

時代の流れで「オンラインショッピング」が浸透し、全国の方からご注文を頂くようになりました。

美味しかったとメールを頂いたり、県外からご注文下さった方が来店・・・・・・

　第８回　　あづまの里　　　フリーマーケット

2002年10月２０日に鷲コーヒーも協力

サークルあづまの里販売の売上と皆さんからの募金で、小学校に車イスを送らせて頂きます。

は・つ・ら・つ　セミナー　　主催：広幡公民館　

平成14年１０月１９日

★第３回コーヒーの魅力を探る★

【コーヒーの入れ方を極める】

コーヒーを参加者自身が入れて、入れ方のコツをつかむ。

一人一人入れ方を指導しました。

多数の参加ありがとうございました。

女性セミナー　主催：愛宕公民館　

平成14年9月20日

おいしいコーヒーの入れ方・Ｑ＆Ａ

参加者は１５名家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法、

鮮度による味の違いや、コーヒーの入れ方による味の違いなどを

体験してもらいました。

読者とつくる女性のための

２ウェイコミュニケーション誌

ヨミウリウェイ2002年9月10日号

に掲載されました。

☆ウェブな時間＠やまがた☆

way読者によるおすすめのホームページ

コーヒー党必見のサイトがこちら、午後4時までの注文なら 即日発送だから、自家焙煎したてのコーヒーがお手元に・・・・・・・

ケ−ブルテレビNCV　の取材　２００２．７．２６

７月２９日（月）から８月２日（金）まで毎日３回放送

「一押し!逸品めぐり」で、当店自慢（鷲ブレンド）が紹介されます。

リポーターの後藤さん・ディレクターの小松さん・カメラマンの方

大変暑い中、取材ありがとうございました。

は・つ・ら・つ　セミナー　　主催：広幡公民館　

平成14年７月23日

★第2回コーヒーの魅力を探る★

自分好みのコーヒー豆を知る・・・・

好みのコーヒーを参加者自身が入れて味わう。

９種類のコーヒーをみんなで味わいました。

おいしいアイスコーヒーの作り方。

多数の参加ありがとうございました。

は・つ・ら・つ　セミナー　　主催：広幡公民館　平成14年6月14日

★第1回コーヒーの魅力を探る★

コーヒー豆の豆知識・自分好みのコーヒー豆を調べよう・

おいしいコーヒーの入れ方・・・・

ちょっと一息、に飲むコーヒー。心を落ち着かせゆったりとした

気分で入れたコーヒーは味までかわります。

多数の参加ありがとうございました。

2002年3月15日　　朝日新聞　「おきたま・身近なくらしの情報誌」に掲載

「鷲コーヒー」のホームページが、山形ウエブ・オブ・ザ・イヤ2001のグランプリ（最優秀賞）に輝いた。

長年の経験と勘で風味を引き出すダブル焙煎、おいしくないはずがない。

最大の魅力は焙煎してから３日以内の売り切るという新鮮さ。・・・・

2002年2月21日　  入れ方学ぼうコーヒー講座

山形新聞に掲載

コーヒー講座が21日午後７時から、米沢市のＮＰＯ支援ネットワークおいたまサロンで開かれる

市内の鷲コーヒーの鷲正雄さんが、コーヒーのおいしい入れ方を指導する・・・・・・

お問い合わせは「森の仲間たち」

2001年11月10日　  鷲コーヒーおいしい珈琲の入れ方教室

先日11月9日、南原中小学校にておいしい珈琲の入れ方教室を開催しました。

参加者は１７名、PTA会長さんや先生方、奥様方、多数の参加ありがとうございました。

家庭で簡単においしいコーヒーを入れる方法、鮮度による味の違いや

コーヒーの入れ方による味の違いなどを体験してもらいました。

母親委員会のみなさん、ご協力ありがとうございました。

2001年11月4日

店主の写真を掲載。リンクコーナーのなべちゃんの部屋の写真集を見て下さい。

「気まぐれ写真館」なべちゃんの友人の写真コーナー

夏の気まぐれ写真

写真募集中メール下さい。